阿櫻酒造が誇る「阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り限定品」は、秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、協会901号酵母で醸された特別純米酒です。搾りの工程で最もバランスの良い「中取り」部分のみを瓶詰めすることで、フレッシュでジューシーな味わいを実現しています。口に含むと、リンゴを思わせる華やかな香りとともに、米の旨味と心地よい酸味が広がり、後味はすっきりとキレます。アルコール度数は17%とやや高めで、芳醇なボディとボリューム感が特徴です。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、焼き鳥や揚げ物などのしっかりとした味わいの料理とも相性抜群です。阿櫻酒造の技術と情熱が詰まったこの一本を、ぜひご堪能ください。