比翼鶴酒造が醸す「比翼鶴 本醸無濾過生原酒」は、福岡県久留米市城島町の伝統を受け継ぐ逸品です。精米歩合70％の本醸造酒で、搾りたての原酒を一切の処理を施さずそのまま瓶詰めしています。これにより、濃厚でパンチの効いた味わいが特徴となっています。アルコール度数は18％と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。生酒ならではのフレッシュな風味と、無濾過生原酒特有の濃厚な旨味が絶妙に調和し、飲み飽きしない仕上がりです。冷蔵管理が推奨されており、冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ロックで味わうのもおすすめです。寄せ鍋や焼き鳥など、しっかりとした味付けの料理との相性が抜群で、食中酒としても最適です。比翼鶴酒造は、地下200メートルから汲み上げる筑後川の伏流水と自家精米した地元の酒米を使用し、昔ながらの製法を守り続けています。そのこだわりが詰まった「比翼鶴 本醸無濾過生原酒」をぜひ一度ご賞味ください。