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雨後の月 鳥便採り 心水 大吟醸

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「雨後の月 真正大吟醸 斗瓶取り」は、広島県呉市の相原酒造が誇る最高峰の大吟醸酒です。兵庫県特A地区東条町産の山田錦を35%まで精米し、伝統的な「吊るし」製法で醸造されています。この方法では、圧力をかけずに自然に滴る雫を集め、斗瓶で低温熟成させることで、極上の香りと滑らかな味わいを実現しています。ゴールデンデリシャスを思わせるフルーティーな香りと、まろやかでしなやかな口当たりが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な香りと透明感のある味わいが一層引き立ちます。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な逸品です。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.2
度数
17
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
相原酒造株式会社
地域
広島
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

相原酒造株式会社

相原酒造株式会社

広島

相原酒造株式会社は、1875年の創業以来、酒造りの技に専念してきました。明治から昭和にかけての激動の時代を通じて、各世代の進化する味覚に適応し続け、持続的な支持を獲得してきました。 現社長の相原準一郎にとって、信頼と品質は最も重要です。すべての酒は妥協のない品質へのこだわりを持って造られ、信頼できる小売業者を通じて顧客に届けられます。

相原酒造株式会社の日本酒

レビュー

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