佐賀県伊万里市に蔵を構える古伊万里酒造が醸す「古伊万里 前 純米中取り 無濾過生原酒」は、伝統と革新が融合した逸品です。「前を見て新たな時代を築け！」との思いから2008年に誕生した「前（さき）」シリーズは、全国の地酒専門店向けの限定流通酒として展開されています。 この純米酒は、山田錦とさがの華を使用し、精米歩合60%で仕上げられています。 無濾過生原酒ならではのフレッシュで濃厚な味わいが特徴で、マスカットのような爽やかな香りと、米の旨味が調和したクリーミーな口当たりが楽しめます。旨味と酸味のバランスが心地よく、余韻にフルーティーな風味が広がります。 このお酒は、淡白な白身魚や鶏料理はもちろん、味付けの濃い焼鳥などとも相性抜群です。 また、海外でも高く評価されており、韓国の「韓国ワイン＆スピリッツ」において2018年にグランプリを獲得しています。 さらに、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2019ではブロンズ賞を受賞するなど、国際的な評価も得ています。 冷やして飲むことで、その爽やかさとフルーティーな香りが一層引き立ちます。伝統的な製法と現代的な感性が融合した「古伊万里 前 純米中取り 無濾過生原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。