奈良県の今西清兵衛商店が醸す「春鹿 純米吟醸生原酒 二百十日熟成」は、立春の朝に搾られた新酒を-5℃で210日間熟成させた特別な一本です。使用する酒米は兵庫県産の山田錦で、精米歩合は55%にまで磨き上げられています。酵母には自社開発の春鹿7号を使用し、華やかな吟醸香とフレッシュな風味が特徴です。熟成により、まろやかで深みのある味わいが生まれ、甘みと旨味が絶妙に調和しています。アルコール度数は17%で、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やしてお召し上がりいただくと、爽やかな香りとともに、口の中で広がる豊かな味わいをお楽しみいただけます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食卓を華やかに彩る逸品です。数量限定での販売となっており、特別な日の一杯としてぜひお試しください。