和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す「特別純米酒 ほんまもん」は、熊野古道の豊かな自然と伝統を受け継ぐ逸品です。この特別純米酒は、精米歩合60%以下に磨かれた白米と米麹、水のみを使用し、米の旨味とキレの良さが際立つ味わいに仕上がっています。尾崎酒造は、熊野川の良質な伏流水と厳冬の北風という恵まれた環境のもと、伝統的な手造りの酒造りを守り続けています。このお酒は、冷やしても燗しても楽しめ、特に和食との相性が抜群です。熊野の地の恵みと職人の技が詰まった「ほんまもん」を、ぜひご堪能ください。