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にごり酒 会津の白馬

にごり酒 会津の白馬

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「にごり酒 会津の白馬」は、福島県会津坂下町に位置する豊国酒造が醸造する、伝統的なにごり酒です。創業文久2年(1862年)の豊国酒造は、150年以上にわたり手造りの酒造りを続けています。 このにごり酒は、米と米麹、水のみを使用し、伝統的な製法で仕込まれています。米の旨みを最大限に引き出し、豊かな味わいが特徴です。アルコール度数は15度で、濃厚でクリーミーな口当たりが楽しめます。 「にごり酒 会津の白馬」は、冷やして飲むことで、その甘みとコクが一層引き立ちます。また、スパイシーな料理や濃い味付けの料理と合わせると、酒の甘みと料理の辛さが絶妙に調和し、食事がより一層楽しめます。 豊国酒造は、地元会津の風土を生かした酒造りを大切にしており、その情熱がこのにごり酒にも込められています。伝統と技術が融合した「にごり酒 会津の白馬」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
豊国酒造合資会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

豊国酒造合資会社

豊国酒造合資会社

福島

1862年(文久2年)に創業し、会津若松の西隣に位置する米どころ・会津坂下町で酒造りを続けています。昔ながらの手作り製法を大切にし、普通酒から上級酒までふなしぼりで丁寧に仕上げています。また、原料本来の特性を生かした醸造を心がけ、職人の手による酒造りにこだわっています。 創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重んじる銘柄『東豊国』。 そして、2011年に「伝統と格式+モダン」をコンセプトに生まれた『一歩己』。 この2つのブランドを中心に、伝統を守りながらも現代の嗜好に寄り添う酒造りを目指しています。4o

豊国酒造合資会社の日本酒

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