

「男一心 純米吟醸 無濾過生原酒」は、群馬県館林市の分福酒造が手掛ける逸品です。創業文政8年(1825年)の歴史を持つ同蔵は、全て手作業で丁寧に酒造りを行っています。このお酒は、地元館林産の山田錦を50%まで精米し、無濾過の生原酒として仕上げられています。そのため、華やかな香りと濃厚な旨味が特徴で、口に含むとフレッシュな味わいが広がります。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。また、焼き鳥や天ぷらなどの揚げ物と相性が良く、食事とともに楽しむことで、より深い味わいを堪能できます。分福酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
分福酒造株式会社
地域
群馬
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
分福酒造株式会社
群馬
文政8年(1825年)、初代・毛塚友吉により、館林城下の南西部にあたる本紺屋(現在の館林市仲町)にて創業されました。屋号は「丸木屋」。代表銘柄の「分福」は、「福を分ける」という縁起の良い意味と、館林に伝わる「分福茶釜」の伝説にちなみ命名されました。
酒造りにおいては、赤城山系の清らかな自然水と、契約農家による自然栽培米を使用し、昔ながらの手造りにこだわって丁寧に醸しています。
「分福」は、濃厚ながらキレのある味わいで、どんな料理とも相性がよく、食中酒としても幅広く楽しまれています。一口飲んで「旨い!」と感じ、思わずもう一杯飲みたくなるような“アツイ酒”を目指しています。
米洗いから仕込みまですべて手作業で行い、時間をかけてじっくりと醸造。できあがった酒は、生原酒など、できるだけ自然に近い形で味わってもらえるよう提供しています。
分福酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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