

奈良県奈良市の歴史ある酒蔵、今西清兵衛商店が醸す「金門春鹿」は、日常の食卓に寄り添う普通酒です。この酒蔵は、明治17年(1884年)に創業し、春日大社の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説にちなみ、「春鹿」と名付けられました。
「金門春鹿」は、精米歩合73%の日本晴を使用し、軽やかでまろやかな口当たりと、華やかな香りが特徴です。 そのバランスの良い味わいは、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。
また、冷やしても燗にしても美味しくいただけるため、季節や気分に合わせて多彩な飲み方が可能です。伝統と革新が融合した「金門春鹿」を、ぜひ一度お試しください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14
精米歩合
73
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
株式会社今西清兵衛商店
地域
奈良
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 辛口
- 旨味
- 甘味
- キレのある
- 酸味
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社今西清兵衛商店
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レビュー
データなし
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