佐賀県嬉野市に位置する五町田酒造が醸す「東一 吟醸酒」は、蔵人自らが育てた高品質な山田錦を使用し、精米歩合49%まで磨き上げた逸品です。昭和63年に「吟醸蔵」を目指し、米作りから酒造りまで一貫して行う姿勢が、この酒の品質の高さを支えています。華やかな香りと、メロンのようなフルーティーな風味が特徴で、口当たりは柔らかく、後味には程よいキレがあります。このバランスの取れた味わいは、刺身やカルパッチョなどの魚介料理や、軽くグリルした肉料理との相性が抜群です。五町田酒造の伝統と革新が詰まった「東一 吟醸酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。