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阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 福響

阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 福響

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阿櫻酒造が醸す「阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 福響」は、秋田県大潟村産の酒米「ふくひびき」を100%使用し、精米歩合60%で仕上げた特別純米酒です。協会901号酵母を用いた醸造により、リンゴを思わせるフルーティーな香りと、新酒ならではのフレッシュな味わいが特徴です。無濾過生原酒ならではのしっかりとした旨味とコクが感じられ、爽やかな酸味が全体のバランスを整えています。このお酒は、シンプルな味付けの料理や和食全般と相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。冷やしてお召し上がりいただくことで、より一層の美味しさをお楽しみいただけます。秋田の風土と職人の技が生み出すこの逸品を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
3
酸度
2.1
度数
16
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
阿櫻酒造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • フルーティ
  • 旨味
  • 酸味
  • 辛口
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

阿櫻酒造株式会社

阿櫻酒造株式会社

秋田

阿櫻酒造株式会社は、1886年に創業し、秋田の有名な酒造りの伝統を受け継いでいます。この酒蔵は、肥沃な秋田地域からの最高級の地元産米のみを使用することにこだわり、「秋田流低温発酵法」という長時間・低温での発酵を行う手法を採用しています。杜氏と熟練の職人たちの専門知識と技によって導かれ、阿櫻は伝統と革新の完璧なバランスを体現した、力強くも緻密に作られた日本酒を生産し続けています。

阿櫻酒造株式会社の日本酒

レビュー

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