竹の露合資会社が醸す「本醸造上撰 白露 原酒徳利」は、山形県鶴岡市羽黒町の豊かな自然と伝統が息づく一品です。創業1858年の竹の露は、出羽三山の霊場・羽黒山の麓で、修験道の歴史とともに酒造りを続けてきました。この本醸造酒は、喉越しの爽やかさと後味の切れの良さが特徴で、冷やでも燗でも楽しめる万能な味わいです。使用する酒米は地元産の「出羽きらり」を65%まで精米し、仕込み水には地下300メートルから湧き出る「出羽三山深層水」という超軟水を使用しています。これにより、米の旨味を引き出しつつ、すっきりとした飲み口を実現しています。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。竹の露の伝統と技が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。