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かち鶴 純米吟醸酒 ジャズ

かち鶴 純米吟醸酒 ジャズ

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愛媛県のかち鶴酒造が手がける「かち鶴 純米吟醸 ジャズ」は、創業者・大向勝三郎氏と妻・つる氏の名を冠した伝統ある酒蔵が醸す逸品です。この純米吟醸酒は、愛媛県産の酒造好適米「しずく媛」を使用し、精米歩合を55%まで磨き上げています。華やかでフルーティーな香りと、口当たりの柔らかさが特徴で、心地よい甘みと酸味が絶妙に調和しています。その味わいは、和食全般はもちろん、洋食やチーズなどとも相性が良く、食中酒としても最適です。冷やして飲むことで、より一層の爽やかさを感じられます。伝統と革新が融合したこの一杯で、特別なひとときをお楽しみください。

詳細

日本酒度
3
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
かち鶴酒造株式会社
地域
愛媛
誤りを報告する

特徴

データなし
  • なめらか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

かち鶴酒造株式会社

かち鶴酒造株式会社

愛媛

「かち鶴」は創業者夫妻の名前に由来し、平成3年からは4代目を中心に家族での酒造りに転換。お客様の声を大切にし、鑑評会よりも日々の飲み手に向けた酒造りを続けている。石鎚山系の地下水と愛媛県産米、特に「松山三井」にこだわり、手造りの箱麹や袋しぼりによる丁寧な製法で醸造。近年は搾りたての生原酒を長期熟成させた酒に力を入れている。

かち鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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