

広島県呉市の相原酒造が醸す「雨後の月 雄町 純米吟醸 無濾過 生原酒」は、岡山県赤磐産の希少な酒米「雄町」を100%使用した逸品です。精米歩合50%まで磨き上げられたこの酒は、無濾過生原酒ならではのフレッシュで芳醇な味わいが特徴です。口に含むと、メロンを思わせるフルーティーな香りが広がり、柔らかな旨味と心地よい酸味が調和しています。冷やしてお召し上がりいただくと、その透明感と上品な味わいが一層引き立ちます。クリーミーな料理や新鮮な海鮮料理との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ることでしょう。相原酒造は、明治8年(1875年)創業の歴史ある蔵元で、「雨後の月」という名は、明治の文豪・徳富蘆花の作品「自然と人生」の一節から名付けられました。雨上がりの澄んだ空に輝く月のように、清らかで美しい酒を目指して醸造されています。この「雨後の月 雄町 純米吟醸 無濾過 生原酒」は、年に一度の限定品としてリリースされる特別な一本です。ぜひこの機会に、広島の地酒の魅力を存分にご堪能ください。
詳細
日本酒度
2
酸度
1.5
度数
17
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
相原酒造株式会社
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 酸味
- 苦味
- 甘味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
相原酒造株式会社
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レビュー
データなし
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