「西の関 特別本醸造 生貯蔵酒」は、大分県国東市の萱島酒造が冬季限定で醸造する特別本醸造酒です。創業1873年の萱島酒造は、「西日本の横綱」を目指し、伝統的な手造りの技法を守り続けています。このお酒は、広島県産の酒造好適米「八反錦」を60%まで精米し、醸造アルコールを加えて仕上げられています。搾りたてのフレッシュな香味と、ふっくらとした旨味が特徴で、新酒ならではの爽やかな味わいが楽しめます。アルコール度数は17度で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴など、和食を中心とした料理との相性が抜群です。冬の食卓に華を添える一本として、ぜひお試しください。