兵庫県丹波篠山市に位置する狩場一酒造が手掛ける「秀月 月の氷室 純米生」は、冬季に搾ったしぼりたての純米生酒を精密濾過し、氷点下の貯蔵室でじっくりと熟成させた逸品です。これにより、新鮮さとまろやかさが絶妙に調和した上品な味わいが生まれます。使用する酒米は、兵庫県産の山田錦と五百万石を60％まで精米し、アルコール度数は16％に仕上げられています。このお酒は、天ぷらや刺身、豆腐などのあっさりとした料理との相性が良く、すっきりとした飲み口が特徴です。また、バーベキューなどのアウトドアシーンでも楽しめます。冷やして飲むことで、その魅力を最大限に引き出すことができます。狩場一酒造は、1916年の創業以来、丹波杜氏の伝統を受け継ぎ、地元の良質な水と米を活かした酒造りを続けています。「秀月 月の氷室 純米生」は、その技術と情熱が詰まった一杯です。