「特撰 簸上正宗」は、島根県奥出雲町に蔵を構える簸上清酒合名会社が醸す、伝統と技術が息づく普通酒です。創業1712年の歴史を持つ同蔵は、地元の風土に根ざした酒造りを続けています。このお酒は、地元で収穫された酒造好適米と、中国山地から流れる斐伊川の伏流水を使用し、出雲杜氏の卓越した技で仕上げられています。その味わいは、穏やかな香りとまろやかな旨味、そしてキレの良い後味が特徴で、どんな料理とも相性が良く、食中酒として最適です。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に燗酒ではその深い味わいが一層引き立ちます。全国燗酒コンテストでの金賞受賞歴もあり、品質の高さが証明されています。日々の晩酌や特別な食事の席で、奥出雲の自然と伝統が詰まった一杯をぜひお楽しみください。