「特撰純金箔入り 簸上正宗」は、島根県奥出雲町に位置する簸上清酒が手掛ける普通酒です。この酒蔵は300年以上の歴史を持ち、豊かな自然環境の中で酒造りを続けています。「料理に寄り添い、飲み飽きず、飲み疲れしない酒」を目指し、穏やかな香りとまろやかな旨み、キレのよい後味をバランスよく備えた酒を造っています。 「特撰純金箔入り 簸上正宗」は、純金箔が華やかさを添える一品です。冷やして飲むことで、爽やかな味わいが引き立ちます。軽い前菜や海鮮料理との相性が良く、食卓を彩る特別な存在となるでしょう。伝統と革新が融合したこの日本酒で、奥出雲の風土を感じてみてはいかがでしょうか。