栃木県佐野市に位置する第一酒造は、延宝元年（1673年）創業の県内最古の酒蔵であり、350年以上の歴史を誇ります。その代表銘柄である「開華 純米大吟醸」は、兵庫県産の山田錦を全量使用し、精米歩合50%まで磨き上げた米と、名水百選にも選ばれた高品質な仕込み水で醸されています。このお酒は、穏やかで爽やかな果実香が特徴で、口当たりは柔らかく、透明感のあるジューシーな味わいが広がります。程よい旨味と適度な飲みごたえがバランス良く調和し、和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、エスニック料理など、多彩な料理との相性も抜群です。特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物としても最適な一本です。