

栃木県佐野市に位置する第一酒造が醸す「開華 風の一輪 純米吟醸」は、華やかで繊細な吟醸香と、やわらかで軽快な旨味・酸味が調和した逸品です。使用する酒米には、五百万石と美山錦を採用し、精米歩合は53%まで磨き上げています。また、栃木県独自の酵母「栃木イースト」を使用することで、独特の風味を引き出しています。アルコール度数は14%で、冷酒や常温でお楽しみいただけます。その繊細な味わいは、白身魚の刺身や軽めの和食との相性が抜群です。第一酒造は1673年創業の栃木県最古の酒蔵で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「開華 風の一輪 純米吟醸」は、その歴史と技術が詰まった一杯で、日本酒愛好家から初心者まで幅広くお楽しみいただけます。
詳細
日本酒度
2
酸度
1
度数
14
精米歩合
55
米
五百万石・美山錦
酵母
栃木イースト
種類
純米吟醸
酒蔵
第一酒造株式会社
地域
栃木
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
第一酒造株式会社
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