栃木県佐野市に位置する第一酒造が醸す「開華 特別本醸造」は、やわらかな旨味と爽やかなのどごしが特徴の軽快な辛口酒です。使用する酒米は、麹米に五百万石、掛米にあさひの夢と美山錦を採用し、精米歩合は59%に設定されています。これにより、米の旨味を程よく引き出しつつ、すっきりとした味わいを実現しています。アルコール度数は15%で、常温やぬる燗（約40℃前後）で楽しむのがおすすめです。和洋中を問わず、さまざまな料理と相性が良く、食中酒としても最適です。創業350年以上の歴史を持つ第一酒造は、自社田での米作りから酒造りまで一貫して行い、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「開華 特別本醸造」は、その技術と情熱が詰まった一杯で、日常の食卓を豊かに彩ります。