滋賀県甲賀市に位置する美冨久酒造が手掛ける「三連星 純米黒直汲み」は、冬季限定の無濾過生原酒です。滋賀県産の酒米「吟吹雪」を60％まで精米し、醸造後に直汲みで瓶詰めすることで、フレッシュでジューシーな味わいを実現しています。香りはパイナップルのようなトロピカルな甘さが漂い、口に含むと心地よい微発泡感とともに、芳醇な甘みと旨味が広がります。酸味と辛さがバランスよく調和し、後味はすっきりとしたキレの良さが特徴です。このお酒は、濃厚な味わいの冬の料理、例えば鍋物や脂ののった魚料理と相性抜群です。冷やしてお召し上がりいただくことで、そのフレッシュな風味をより一層お楽しみいただけます。冬の限られた時期にしか味わえない特別な一本を、ぜひご堪能ください。