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冬樹 純米吟醸生原酒FFF(トリプルF)

冬樹 純米吟醸生原酒FFF(トリプルF)

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福乃友酒造が誇る「冬樹 純米吟醸生原酒FFF(トリプルF)」は、秋田県大仙市の豊かな自然と伝統的な醸造技術が融合した逸品です。精米歩合60%の国産米を使用し、無濾過・無調整の生原酒として仕上げられています。新酒ならではのフレッシュで華やかな香りと、口中ではじける爽やかな味わいが特徴で、しぼりたての純米吟醸生原酒ならではの力強い旨味が感じられます。このお酒は、ワイングラスでおいしい日本酒アワードにおいて、2019年から2023年まで金賞を受賞し、2022年には最高金賞にも輝いています。その華やかな香りと豊かな旨味は、シーフード料理や野菜料理との相性が抜群で、特に脂ののった魚料理と合わせることで、互いの味わいを引き立てます。ワイングラスで楽しむことで、繊細な香りと味わいをより一層堪能できるでしょう。福乃友酒造の伝統と革新が生み出したこの一杯を、ぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
1
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
福乃友酒造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

福乃友酒造株式会社

福乃友酒造株式会社

秋田

福乃友酒造は1913年、大正2年に創業しました。初代蔵元・福田秀一と杜氏・高橋友五郎の名前から一文字ずつ取って「福乃友」と名付けられました。蔵は稲作が盛んな秋田県南部の仙北平野にあり、地元の良質な米と雄物川水系の伏流水を用い、創業以来変わらぬ丁寧な酒造りを続けています。 秋田は良質な米の産地として知られ、仕込みに使う水も軟水の伏流水。福乃友では、この水をすべての工程で使用し、蔵元自らが現場に立ち、理想の酒を追求しています。秋田伝統の低温長期発酵と昔ながらの製法で、一本一本を丹念に仕込み、派手さはないものの、芯のある凛とした味わいの酒を届けています。

福乃友酒造株式会社の日本酒

レビュー

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