

青森県つがる市に位置する竹浪酒造店が醸す「岩木正宗 純米吟醸 奥津軽」は、津軽平野の豊かな自然と伝統的な手作業による酒造りの技が融合した逸品です。この酒は、なめらかでみずみずしくフルーティーな味わいの中に、日本酒らしいふくよかさが感じられます。冷酒からぬるめの燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に燗酒にすることでその旨味が一層引き立ちます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせると、互いの味わいを引き立て合います。竹浪酒造店は、江戸初期の正保年間(1644~1647年)に創業した津軽最古の酒蔵であり、370年以上の歴史を誇ります。その長い歴史と伝統が詰まった「岩木正宗 純米吟醸 奥津軽」をぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
45
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
有限会社竹浪酒造店
地域
青森
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
有限会社竹浪酒造店
有限会社竹浪酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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