愛知県半田市に位置する中埜酒造が手掛ける「國盛 本醸造 辛口」は、創業180年近い伝統と革新が融合した逸品です。この本醸造酒は、芳醇でありながらすっきりとした喉越しと淡麗な辛口の味わいが特徴で、飲み飽きしないスタンダードな一本として親しまれています。 精米歩合65%で仕上げられたこの酒は、冷やからお燗まで幅広い温度帯で楽しむことができ、特にぬる燗や熱燗でその旨味が引き立ちます。醤油を使った唐揚げや焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズなど、コクのある料理との相性も抜群です。 中埜酒造は、1844年の創業以来、伝統的な技術を守りつつ最新の技術も取り入れ、品質向上に努めています。「國盛」という銘柄名には、「国の繁栄を願い、それとともに我が酒の盛んなること」を望む気持ちが込められています。この思いが詰まった「國盛 本醸造 辛口」を、ぜひ一度ご賞味ください。