愛知県半田市に蔵を構える中埜酒造が醸す「國盛 にごり酒」は、蔵元でしか味わえなかったもろみ独特の素朴な風味をそのままに、まろやかな喉越しとフレッシュな香りが特徴のにごり酒です。 原材料には国産米と米こうじ、醸造アルコール、糖類を使用し、アルコール度数は14度。濾したもろみを瓶詰時に瞬間加熱し急冷処理を施すことで、新鮮な香りと味わいをそのままに、米の旨味をしっかりと感じられる仕上がりとなっています。 冷やして飲むと、さらりとした口当たりと甘やかな味わいが際立ち、にごり酒特有のまろやかさを堪能できます。また、ハンバーグやケンタッキーなどの肉料理とも相性が良く、食事とともに楽しむのもおすすめです。 価格も手頃で、200mlから1800mlまでのサイズ展開があり、日常の晩酌から特別な日の一杯まで幅広く対応します。「國盛 にごり酒」は、にごり酒初心者から愛好家まで、多くの方に親しまれる一品です。