Kobe1717（こうべいちなないちなな）は、兵庫県の老舗酒蔵である沢の鶴が手掛ける純米吟醸酒です。沢の鶴は1717年（享保2年）に創業し、米屋としての専門知識を活かしながら、純米酒造りに専念してきました。その長い歴史と伝統が詰まったKobe1717は、精米歩合57%で仕上げられ、米の旨味を存分に引き出しています。口に含むと、程よい酸味と甘みが調和し、豊かな味わいが広がります。このバランスの取れた風味は、寿司や刺身、天ぷらなどの和食との相性が抜群です。Kobe1717を通じて、沢の鶴が培ってきた伝統と技術の結晶をぜひご堪能ください。