加茂福酒造が醸す「加茂福花泉」は、島根県邑南町の豊かな自然に育まれた普通酒です。1922年創業の加茂福酒造は、地元の賀茂神社の御神酒酒屋として始まり、以来、高品質な日本酒造りに専念しています。 このお酒は、伝統的な製法と地元の良質な水を活かし、すっきりとした飲み口と程よいコクが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、食中酒として幅広い料理と相性が良いです。特に和食全般や、軽めの洋食とも調和し、食事の味わいを引き立てます。 加茂福酒造は、元禄時代の酒の復活など、他にはない特色ある酒造りにも取り組んでおり、その品質は全国新酒鑑評会での金賞受賞など、高く評価されています。 「加茂福花泉」は、伝統と革新が融合した一杯で、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる逸品です。