加茂福酒造が醸す「加茂福 純米超辛口」は、島根県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用した純米原酒です。このお酒は、米の旨味を存分に引き出しながらも、超辛口のキレのある味わいが特徴です。アルコール度数は18.0～19.0%と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やして飲むとシャープな辛さが際立ち、燗にすると米の甘みと旨味がより一層引き立ちます。脂ののった刺身や濃い味付けの肉料理など、味の濃い料理との相性が抜群です。加茂福酒造は、大正11年に賀茂神社の御神酒酒屋として創業し、地元の皆様に愛される高品質な清酒造りを続けています。平成6酒造年度を最後に杜氏制度を廃止し、蔵元と社員による酒造りを行っています。この「加茂福 純米超辛口」は、そんな蔵元の情熱と技術が詰まった一本です。辛口好きの方はもちろん、日本酒の新たな魅力を探求したい方にもぜひおすすめしたい逸品です。