「ぷちしゅわ日本酒 ちょびっと乾杯」は、静岡県浜松市の老舗酒蔵、花の舞酒造が手掛ける微発泡の日本酒です。1864年創業の同蔵は、地元静岡県産の米と南アルプスの地下水を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。 このお酒は、瓶内二次発酵による自然な炭酸ガスを含み、きめ細やかな泡立ちが特徴です。アルコール度数は6%と低めで、お米由来の優しい甘みとほどよい酸味が調和した、すっきりとした味わいを楽しめます。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」のスパークリングSAKE部門で最高金賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。冷やしてワイングラスでいただくと、より一層の爽快感を味わえます。食前酒としてはもちろん、フルーツタルトなどのデザートとも相性が良く、食後のリラックスタイムにも最適です。 花の舞酒造は、地元静岡県産の米を100%使用し、地産地消を大切にした酒造りを行っています。そのこだわりが詰まった「ぷちしゅわ日本酒 ちょびっと乾杯」は、日常のちょっとした贅沢や特別なひとときを演出する一杯としておすすめです。