兵庫県姫路市の下村酒造店が醸す「奥播磨 純米大吟醸 伝授 生」は、厳選された兵庫県産山田錦を38％まで精米し、協会9号酵母を用いて丁寧に仕込まれた逸品です。この酒は、山田錦特有の上品で深い味わいと、ほのかな吟醸香が特徴で、柔らかな口当たりからジューシーな旨みが滑らかに広がります。程よい酸味と上品な辛みが調和し、口中で心地よい余韻を残します。アルコール度数は17％で、しっかりとした味わいながらもバランスの取れた仕上がりです。このお酒は、鰹のたたきなどのしっとりと濃厚な味わいの料理と相性が良く、冷やしても、ぬる燗でもその魅力を存分に楽しめます。数量限定の特別な一本として、日本酒愛好家にぜひ味わっていただきたい逸品です。