二世古酒造が誇る「二世古 鬼ころし原酒」は、北海道産の酒造好適米「きたしずく」を100％使用し、精米歩合60％で仕上げた本醸造酒です。加水調整を行わない原酒ならではの力強い味わいと、アルコール度数19％のしっかりとした飲みごたえが特徴です。羊蹄山の湧水を仕込み水として使用し、清冽な水が酒のキレと旨味を引き立てています。このお酒は、濃厚な肉料理や味付けのしっかりした和食と相性が良く、食中酒としても最適です。冷やしても燗でも楽しめる一杯で、北海道の大自然が育んだ深い味わいを堪能できます。