

福岡県糟屋郡宇美町に位置する小林酒造本店は、1792年(寛政4年)に初代小林作五郎によって創業され、以来200年以上にわたり「旨い酒」造りを追求してきました。代表銘柄である「萬代」は、二代目勝平が老亀に似た奇石を手に入れたことから、「亀は萬年」のことわざに因んで命名されました。この伝統ある酒蔵は、福岡県産の酒造好適米「山田錦」や「夢一献」を使用し、三郡山系の清らかな伏流水で仕込みを行っています。小規模ながらも伝承された技術を活かし、丁寧な手造りで酒造りを続けています。「萬代常潜角樽」は、日常的に楽しめる普通酒で、穏やかな甘みと優しい味わいが特徴です。どんな料理とも相性が良く、食中酒として最適です。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じてお楽しみいただけます。小林酒造本店の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
1
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
68
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
株式会社小林酒造本店
地域
福岡
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 辛口
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社小林酒造本店
株式会社小林酒造本店の日本酒
レビュー
データなし
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