福岡県の老舗、小林酒造本店が手掛ける「萬代 特選 本醸造」は、伝統と革新が融合した逸品です。創業以来、8世代にわたり高品質な日本酒造りに専念し、地元産の酒米と三郡山系の清らかな伏流水を使用しています。この本醸造酒は、精米歩合68％で醸され、春と秋の年2回限定で発売されます。季節の食材に合わせた味わいに仕上げられており、冷やしても燗でも楽しめます。特に、醤油を使った煮魚などの濃い味付けの料理と相性が良く、食卓を豊かに彩ります。伝統的な手作りの良さを守りつつ、新酵母による酒質の多様化と技術向上に挑戦する小林酒造本店の情熱が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。