「作州武蔵 賢剛激辛」は、岡山県津山市に位置する難波酒造が醸造する、究極の辛口日本酒です。日本酒度+28以上という非常に高い数値を誇り、アルコール度数も20度と高めに設定されています。使用する酒米は岡山県産の「アケボノ」を65%まで精米し、地元の伏流水を仕込み水として使用しています。この組み合わせにより、キレのあるドライな味わいと、しっかりとした旨味が特徴となっています。辛口ながらも米の旨味を感じられるバランスの良さが、多くの日本酒愛好家から高く評価されています。肉料理や脂っこい料理、ジビエ料理との相性が良く、特にオン・ザ・ロックで楽しむことで、その独特の風味を一層引き立てます。難波酒造は、伝統的な備中杜氏流の手法を守り、岡山県産米にこだわった酒造りを続けています。「作州武蔵 賢剛激辛」は、その情熱と技術が生み出した逸品であり、辛口日本酒の新たな境地を体験できる一杯です。