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純米吟醸 福小町

純米吟醸 福小町

一般の評価

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秋田県湯沢市に位置する木村酒造は、1615年(元和元年)創業の歴史ある酒蔵です。その代表銘柄である「福小町 純米吟醸」は、旨味と酸味が絶妙に調和した親しみやすい味わいが特徴です。軽やかな飲み口ながらも、華やかな香りと深い旨味が広がり、ふくらみのある味わいを楽しめます。クセがなく、どんな料理とも相性が良いため、日々の食卓に寄り添う一本としておすすめです。また、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2021」では、純米酒部門で最高賞を受賞し、その品質の高さが国内外で評価されています。冷やしてもぬる燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じてお楽しみください。

詳細

日本酒度
2.5
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社木村酒造
地域
秋田
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 旨味
  • 甘味
  • 酸味
  • キレのある
  • 辛口
  • 苦味
  • なめらか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社木村酒造

株式会社木村酒造

秋田

木村酒造は、元和元年(1615年)に創業された秋田県内でも有数の歴史を誇る酒蔵です。豊臣家の重臣・木村重成の一族が、この地ならではの自然の恵みを活かして酒造りを始めて以来、稲作の安定や銀山の発展、鉄道開通など、時代の移り変わりとともに歩んできました。 創業から400年にわたり、地域とともに発展しながら、土地に根ざした酒造りに誠実に取り組んでいます。代々受け継がれてきた技術は、杜氏や蔵人たちが全国の銘醸地で研鑽を重ねることでさらに磨かれ、木村酒造ならではの深い味わいを生み出しています。その伝統と品質は、今もなお古い蔵に息づき、国内外で高い評価を受けています。

株式会社木村酒造の日本酒

レビュー

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