創業400年を迎えた秋田県湯沢市の老舗、木村酒造が誇る「創業400年記念酒 純米大吟醸酒 福小町」は、長い歴史と伝統の技が詰まった逸品です。 この純米大吟醸は、酒造好適米を使用し、精米歩合40%まで磨き上げることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。華やかな吟醸香と、口に含んだ瞬間に広がる上品な甘みと旨味が特徴で、後味はすっきりとしたキレの良さが感じられます。 木村酒造は、元和元年（1615年）に創業し、豊臣家の重臣・木村重成の一族がこの地で酒造りを始めました。以来、地域とともに発展し、伝統的な手造りの技法を守り続けています。その品質の高さは国内外で評価され、2023年の「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」では「大吟醸 福小町」がゴールドメダルと「秋田・大吟醸トロフィー」を受賞しています。 「創業400年記念酒 純米大吟醸酒 福小町」は、冷やして飲むことでその繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、特別な日の食卓を華やかに彩る一杯となるでしょう。