

秋田県湯沢市に位置する木村酒造は、元和元年(1615年)創業の歴史ある酒蔵です。その代表銘柄である「福小町 純米辛口」は、軽やかな果実香と米の旨味が調和した超辛口の純米酒です。冷やでキリッとした飲み口を楽しむも良し、燗にして体に染み渡る味わいを堪能するも良し、四季を通じて多彩な楽しみ方が可能です。余計な甘みを抑え、料理の味を引き立てるため、和食を中心に幅広い料理との相性が抜群です。また、2024年にはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でブロンズメダルを受賞し、その品質の高さが国際的にも認められています。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
8
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社木村酒造
地域
秋田
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- メロン
- 旨味
- 甘味
- 酸味
- キレのある
- 辛口
- 苦味
- なめらか
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社木村酒造
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レビュー
データなし
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