岡山県高梁市備中町に位置する赤木酒造が醸す「蘭亭曲水 純米」は、1823年創業の伝統と技術が息づく逸品です。この純米酒は、精米歩合60％で仕上げられ、米の旨味とコクが際立つ味わいが特徴です。やや辛口でありながら、すっきりとした飲み口で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめます。冷やしても燗でも美味しく、特に焼き鳥や刺身などの和食との相性が抜群です。赤木酒造の歴史と情熱が詰まった「蘭亭曲水 純米」をぜひご堪能ください。