喜久盛酒造が醸す「タクシードライバー 純米原酒 仕込み12号」は、岩手県産の飯米「かけはし」を55％まで精米し、岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用して仕込まれた純米酒です。この組み合わせにより、濃醇で骨太な味わいと豊かな酸味が特徴となっています。仕込みタンクごとに酵母を変えて醸造されるため、タンクごとに微妙な味わいの違いを楽しむことができます。ラベルデザインは映画業界で活躍するデザイナー高橋ヨシキ氏が手がけており、個性的なビジュアルも魅力の一つです。このお酒は、濃厚な旨味と酸味が特徴で、しっかりとした味付けの料理や脂ののった魚料理、肉料理との相性が抜群です。冷やしても、常温でも、その味わいを存分に堪能できます。日本酒愛好家はもちろん、個性的な日本酒を求める方にもおすすめの一本です。