土佐鶴酒造が醸す「しぼりたて新酒」は、毎年11月から3月の期間限定で楽しめる逸品です。もろみが醸し出す華やかな香りと、すっきりとしたやや淡麗辛口の味わいが特徴で、精米歩合70%の国産米を使用しています。アルコール度数は15度以上16度未満で、冷やしても燗でも美味しくいただけます。特に、あたたかい鍋料理との相性が抜群で、寒い季節にぴったりの一杯です。新酒ならではのフレッシュな風味を、ぜひこの機会にお楽しみください。