長崎県佐世保市に位置する潜龍酒造が手掛ける「本陣 純米」は、地元江迎町で契約栽培された酒造好適米・山田錦を100%使用し、精米歩合65%で丁寧に仕込まれた純米酒です。このお酒は、米の旨みとふくよかさが際立ち、特にぬる燗や熱燗でその魅力を存分に味わえます。やや甘口でコクのある味わいは、湯豆腐や鍋物などの温かい料理との相性が抜群です。寒い季節に心も体も温めてくれる一杯として、ぜひお試しください。