兵庫県加東市の神結酒造が誇る「大吟醸 闘竜灘」は、地元産の最高級酒米・山田錦を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げた逸品です。M310酵母を用いて低温でじっくりと発酵させることで、華やかな吟醸香と淡麗辛口ながらもまろやかな口当たりを実現しています。アルコール度数は16.5%で、冷やしてお召し上がりいただくと、その上品な味わいが一層引き立ちます。魚介類や軽めの料理との相性が良く、食中酒としても最適です。神結酒造は、1893年の創業以来、山田錦の魅力を最大限に引き出す酒造りを続けており、その伝統と技術が詰まった一杯をぜひご堪能ください。