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蔵粋 長期熟成酒

蔵粋 長期熟成酒

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福島県の小原酒造が手掛ける「蔵粋 長期熟成酒」は、純米大吟醸の長期熟成酒です。このお酒は、長期間熟成させることで、まろやかで深みのある味わいを実現しています。口当たりは滑らかで、ほのかな甘みと酸味が絶妙に調和し、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。その芳醇な香りとコクは、和食全般はもちろん、チーズやナッツなどの洋風の前菜とも相性が良く、多彩な料理とのペアリングを楽しめます。小原酒造は、伝統的な醸造方法を守りつつ、最高品質の材料と綿密な発酵プロセスにこだわり、地域の風土を反映した日本酒を生産しています。「蔵粋 長期熟成酒」は、その卓越した技術と情熱が詰まった逸品であり、特別な日の一杯として最適です。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.5
度数
17.8
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
小原酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

小原酒造株式会社

小原酒造株式会社

福島

喜多方の風土とクラシック音楽が織りなす酒造りで知られる小原酒造は、1989年からすべて特定名称酒、2009年からは純米酒のみを製造。主力の「蔵粋シリーズ」など約50種を展開しています。 昔ながらの十石仕込みを守り、一切ブレンドせず、丁寧な手作業にこだわります。十代目・小原公助社長は「手を抜かずに造った分だけ酒に反映される」と語ります。 また、1987年からは日本で初めてクラシック音楽を聴かせて発酵させる試みに挑戦。特にモーツァルトを聴かせた酵母はよく育ち、酒はまろやかで香り高く仕上がります。以来、この“音楽酒”を造り続けています。

小原酒造株式会社の日本酒

レビュー

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