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蔵粋 純米吟醸 ファンタジー

蔵粋 純米吟醸 ファンタジー

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福島県の小原酒造が手がける「蔵粋 純米吟醸 ファンタジー」は、伝統と革新が融合した逸品です。小原酒造は、最高の材料を選び、綿密な発酵プロセスに従うことに重点を置き、地域のテロワールの本質を捉えた複雑な風味と洗練された性格を持つ日本酒を生産することで評価を得ています。この酒蔵は革新と伝統の両方を大切にしており、各ボトルが豊かな伝統と卓越性への情熱を体現しています。 「蔵粋 純米吟醸 ファンタジー」は、純米吟醸ならではの華やかな香りと、口に含んだ瞬間に広がる上品な甘みが特徴です。その味わいは、食中酒としても優れており、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良いとされています。特に、白身魚の刺身や天ぷら、クリーム系のパスタなどと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 小原酒造の伝統的な醸造技術と、福島の豊かな自然環境が生み出す「蔵粋 純米吟醸 ファンタジー」。その一杯から、酒造りへの情熱とこだわりを感じ取ることができるでしょう。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
小原酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

小原酒造株式会社

小原酒造株式会社

福島

喜多方の風土とクラシック音楽が織りなす酒造りで知られる小原酒造は、1989年からすべて特定名称酒、2009年からは純米酒のみを製造。主力の「蔵粋シリーズ」など約50種を展開しています。 昔ながらの十石仕込みを守り、一切ブレンドせず、丁寧な手作業にこだわります。十代目・小原公助社長は「手を抜かずに造った分だけ酒に反映される」と語ります。 また、1987年からは日本で初めてクラシック音楽を聴かせて発酵させる試みに挑戦。特にモーツァルトを聴かせた酵母はよく育ち、酒はまろやかで香り高く仕上がります。以来、この“音楽酒”を造り続けています。

小原酒造株式会社の日本酒

レビュー

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