群馬県館林市に位置する龍神酒造が醸す「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 夏吟」は、夏季限定の爽やかな日本酒です。江戸時代から続く龍神酒造は、蔵内に湧く「龍神の井戸」から汲み上げた極軟水を仕込み水として使用し、柔らかな口当たりの酒造りを行っています。この「夏吟」は、精米歩合50%の山田錦を使用し、フルーティーな香りとフレッシュでジューシーな味わいが特徴です。リンゴや洋ナシを思わせる香りが広がり、優しい甘みと柔らかな酸味が心地よい余韻を残します。冷やして飲むことで、その爽快感が一層引き立ちます。淡白な白身魚や牡蠣などのさっぱりとした料理との相性も抜群で、食前酒としても最適です。夏の暑さを和らげる一杯として、ぜひお楽しみください。