青森県五戸町の菊駒酒造が醸す「菊駒 純米生貯蔵 駒こゆる秋」は、地元産の酒米「華吹雪」を60%まで精米し、協会10号酵母を用いて仕込まれた純米酒です。 生貯蔵酒ならではのフレッシュな香りと、滑らかで奥深い味わいが特徴で、口に含むと米の旨みが広がり、後味はすっきりとしています。 このお酒は、馬肉料理や濃厚な味付けの魚料理と相性が良く、特に五戸地方の名物である馬刺しや煮込み料理と合わせると、その魅力を一層引き立てます。 菊駒酒造は、明治43年（1910年）に創業し、地元の風土に根ざした酒造りを続けてきました。「菊駒」の名は、四代目久次郎が菊作りの名人であったことと、五戸名産の馬（駒）を組み合わせて命名されたものです。五代目久次郎は、広島高等工業醸造科を卒業し、東京国税局で清酒の品質向上の指導を行う酒類鑑定官を務めた後、蔵に戻り、その専門性を活かした酒造りによって、昭和52年から57年まで6年連続を皮切りに、全国新酒鑑評会で通算26回の金賞を受賞しています。 「菊駒 純米生貯蔵 駒こゆる秋」は、地元の食文化と深く結びついた一杯で、秋の味覚を存分に楽しむことができる逸品です。