宗玄酒造が誇る純米酒「能登乃国」は、兵庫県産特A地区の山田錦を100%使用し、金沢酵母で醸された逸品です。精米歩合65%で仕上げられたこのお酒は、上品な口当たりとなめらかな喉ごしが特徴で、冷やでも燗でもその魅力を存分に楽しめます。 宗玄酒造は、1768年創業の奥能登最古の酒蔵で、250年以上にわたり伝統を受け継いできました。能登杜氏発祥の蔵としても知られ、熟練の技術と情熱で高品質な酒造りを続けています。 「能登乃国」は、米の旨味をしっかりと引き出した芳醇な辛口の純米酒で、四季折々の野菜や魚料理との相性が抜群です。特にお燗にすると、米のやわらかな旨味が際立ち、濃醇でふくらみのある味わいを堪能できます。 能登の風土と伝統が息づく「能登乃国」を、ぜひ一度ご賞味ください。