岡山県赤磐市に位置する利守酒造が醸す「酒一筋 夏純吟」は、夏季限定の純米吟醸酒です。このお酒は、純米吟醸ならではの旨味とキリッとした酸味が絶妙に調和し、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいを提供します。原料米には岡山県産の雄町米を使用し、精米歩合は56%にまで磨き上げられています。アルコール度数は16%で、すっきりとした中辛口の仕上がりです。冷やして飲むことで、そのフルーティーな香りと軽快な口当たりが一層引き立ちます。和食全般、特に焼き鳥や焼肉などの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。利守酒造は1868年創業の老舗で、地元の米と水にこだわり、希少な酒米「雄町」の復活にも尽力しています。この夏、伝統と情熱が詰まった「酒一筋 夏純吟」で、涼やかなひとときをお楽しみください。