富士正酒造は、慶応2年（1866年）に創業し、静岡県富士宮市上野で146年間にわたり酒造りを続けてきました。2012年、同社は富士山のふもとである朝霧高原へ移転しました。標高900メートルのこの地は、富士山の湧き水を高品質で利用できるため、酒造りに最適な場所とされています。この移転は、7代目から受け継がれた想いの一つでもありました。富士山周辺でも特に空気が澄み、水が清らかで風光明媚なこの地域は、標高が高いため空気中の雑菌が少なく、酒が素直に育ちやすい環境です。同社は、恵まれた自然環境の中で、造り手の想いを込めた酒造りを続けています。